Leírás
A kötetben a nyugati végek, elsősorban Vas megye hal- és vadgasztronómiai értékeit szeretnénk bemutatni az érdeklődőknek. Bízunk abban, hogy forgatva a kiadványt, és egy-egy hétvégi családi ebéd, vagy ünnepi-baráti összejövetel alkalmával egyre többen ismerkedhetnek meg a kötetben található receptek alapján elkészített ételek elfogyasztása nyújtotta élményekkel! Az alapanyagok között a fogolytól a fácánon, vadkacsán át a szalonkáig, a nyúltól és az őztől a vaddisznóig és a szarvasig sok minden megtalálható. A felhasznált halak sokfélesége - csuka, ponty, harcsa, pisztráng, sügér, küsz - is mutatja, hogy milyen gazdagok vagyunk az egészséges alapanyagokban.
| Kiadó | Szülőföld Könyvkiadó Kft. |
| Kiadás éve | 2020 |
| Oldalak | 104 |
| Súly | 420 g |
| Borító | cérnafűzött, keménytáblás |
| Nyelv | Magyar |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!