Leírás
Összesen mintegy 2500 aktuális szakkifejezés nyelvenként, kb. 3000 fordítással irányonként Szakterületek: általános gasztronómia, elkészítési módok és főzési fortélyok, hozzávalók, fűszerek, gyümölcs- és zöldségfajták, ételek és italok stb. Függelék: olasz és magyar étlapok és receptek fordítással, országismereti információk, hasznos címek a vendéglátóipar és gasztronómia területéről A szakszótár különösen ajánlott vendéglátóiparban dolgozók, vendéglátóipari képzésben részt vevő diákok és oktatók, munkavállalók, fordítók, újságírók és turisták részére, illetve mindenkinek, aki munkája során szembesül a gasztronómiai szaknyelv okozta problémákkal.
Kiadó | Grimm Könyvkiadó Kft. |
Oldalak | 96 |
Borító | ragasztott |
Szélesség | 124 mm |
Magasság | 192 mm |
Nyelv | Magyar, olasz |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!